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これはそばの花です。
そばの花 仏様のような慈愛心を抱いた人は、「そば」に居てくれるだけで安心が抱けます。よって【ほとけのおそば】と名付けられて居ます。
そばの種まき 毎年9月の初旬に、みんなで種まきをします。
慈愛心は、簡単に抱けるものでは有りません。物事は、原因と縁によって結果が得られます。
そばの種まき 慈愛の種を蒔く事が原因と成り、様々な人々と苦労を共にする事が縁と成り、その苦労の元に共にいたわり合う慈愛心が自然に抱けて参ります。
そばの花 満開 約1ヶ月で満開に成ります。
そばの刈り入れ 種まきから、約60日 11月の初旬、 大勢の人々の協力を得て、手作業で刈り入れをします。
そばの刈り入れ 大変な作業ですが、みんなでする作業は、楽しみにも成って参ります。
収穫 運搬 天日干し 刈り取ったおそばを運び入れています。
そば打ち 12月の中頃には、新そばが食べられます。